日記

新玉とサーモンの南蛮漬け、今年最後かな

今夜は新玉とサーモンの南蛮漬けが食卓に出てきた 新玉は我が家の畑で栽培していたものこの春暫くの間、いろんなメニューで食卓を飾ってくれた新玉も、そろそろ今年は最後かなって思う。もっと食べたかったけど、父が直売所で販売するのが好...
日記

麦畑、キレイにすくすく育ってきた

自宅近所の麦畑、すくすく大きく育ってきました。ことにはこの周辺一帯の水田を麦畑にしたみたいです。もう少ししたら、穂が赤くなって刈取りがはじまるのかなぁ 実ったらこの辺一帯の景色が一変すごくきれいな麦畑の景色になります。少し楽...
日記

5月なのにファンヒーターつける

もう五月、例年なら半袖を着始めてた気もするけど今朝も寒い。寒すぎてファンヒーターを着けてしまった。 そういえば昔、GWに金沢へ行ったとき、あちらではまだガンガンにストーブを炊いていたなぁ地球温暖化で年々気温が上がってるように...
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生ジョッキ缶、冷やしすぎて大惨事

缶ビールと飲もうと思ったけど、冷蔵庫に入ってない。早く呑みたくて、スーパードライの生ジョッキ缶を30分後に出したらいいやと冷凍庫に入れて冷やした。・・・・そのまますっかり忘れていて、気が付くともう2時間立ってる。慌てて取り出してみると、何...
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連休初日、午後から天気は大荒れか?

連休初日の5/1、午前中は天気が良かったけれど午後3時に空がめっちゃ暗くなってきた。雷もゴロゴロとなり続いている と、考えてるうちにスマホにヤフー天気予報の通知○○町激しい雨 23mmって受けた瞬間に、稲光と落雷したような雷...
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3年物の鮒ずし取り出して昼食に

滋賀県の特産品と言われている鮒ずし好む人はめちゃ好むし、ダメな人は一切食べないらしい。私は中学生くらいまでは嫌いで食べなかったけど、お酒を飲むようになってから好きになった。そんな鮒ずし、今日は昼食に登場! もちろん自家製なん...
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とろ~りおいしいシュークリーム、E-WAブランド

とろ~りおいしいシュークリームってスイーツを貰った。E-WA!って少し目立つロゴがついている こういうブランドがシリーズのスイーツがどこかで売ってるんだろうと流して食べた。なかなか美味しいどこで売っていたんだろうと、再び袋を...
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田植え機、最近のはかっこよく見える

田舎に住んでいて田植えを見かけると5月なんだなぁ、そろそろ熱くなってくるなぁって季節を感じる今日お昼に車で走っていると田植え機を見かけた時刻は12時半、昼食休憩なんだろう無人で止まっていた。 かなり大きい田植え機で、なんかフ...
日記

山椒塩昆布を食べた、どっちがメイン

山椒の木の枝をはらってきてつむぎ、山椒塩昆布を作って食べた。白ご飯に載せて食べるとめっちゃ美味しい毎年この時期になると、作ってくれるので大変うれしいかぎりです。 うちではずーと「山椒塩昆布」と言ってて、塩昆布より山椒がメイン...
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エリンギは天ぷらより炒めた方が美味しい

知人からお裾分けの天ぷらの中にエリンギの天ぷらがあったんだけど、エリンギを揚げたのは初めての気がする。 一番前がエリンギまずいわけではないですが、私は天ぷらより油で炒めた方が好きです。 あなたはどうなんでしょう...
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