今夜の夕食のおかずはオムレツ
オムレツって言うと一般的にはほぼ卵焼きのことを言うのかな？
居酒屋などの飲食店ではプレーン、チーズ、ツナ、納豆などのメニューしか見たことがない。
一般の家庭のオムレツってどうなのかはよくわからないけど
我が家のオムレツに別の名前を付けるとしたら
具だくさんあんかけオムレツかな？
肉類（牛、豚、鶏、ミンチいずれか）、玉葱、ニンジン、しめじ、ジャガイモ
をあんかけソースで煮込んだものが中に入っている
がしかし、今夜のはジャガイモが入っていない
薄っぺらいオムレツになっていた
こんなこと、生まれてから初めての経験だと思う
話を聞いてみると、ジャガイモを切らしたんだって
美味しく頂いたんだけど、少し物足りない
ジャガイモって我が家のオムレツでは第２の主役みたいなものだったからね。
