今日のお昼に出かけようとしたら
土間の作業台に冷凍の鯖
母親が冷凍庫から出したらしい、「何をするの」って聞いてみたら
寿司用の鯖を買って置いたのが使う機会がなく今日になった
とのこと
どうやら、鯖寿司を作ってくれるらしい
毎年、４月の祭りに鯖寿司を作ってくれていたけど
今年は祭りがコロナで自粛、なので鯖寿司もお蔵入りになったのかな
って思った。
家の母が作る鯖寿司は自慢になるけどめっちゃ美味しい
夕刻にお出かけから帰ってくると
自家製鯖寿司がすでに出来上がっていた。
食べてみると
例年と同じく美味しい！
教えてもらわないと、この味が食べられなくなる
と毎年思ってるけど、まだ教えてもらっていない。
昨年からコロナの影響で自宅にいることが多くなっているので、今のうちに習おうと思う。
